سردخانه صنعتی چیست؟
برای درک این مسئله که طول عمر سردخانه های صنعتی چقدر می باشد نیاز است که بدانیم اصلا به چه نوع سردخانه هایی، سردخانه صنعتی گفته می شود؟!
در حقیقت باید بدانید که این نوع سردخانه ها از اولین سردخانه های تبریدی تراکمی بودند که وارد بازار شدند.
سردخانه های صنعتی در واقع یک محیط سرمایشی می باشند که از مجموعه ای تاسیسات و ساختمان ها ساخته شده اند.
این سردخانه ها دارای انواع مختلفی می باشند و قابلیت نگهداری محصولات کشاورزی، مواد غذایی فاسد شدنی و محصولات مصنوعی که دارای تاریخ مصرف می باشند را دارا می باشند.
انواع سردخانه های صنعتی
- صفر
- بالای صفر
- تونل انجماد
- نگهداری بستنی
طول عمر سردخانه های صنعتی
در این بخش باید بگوییم که در جهت طول عمر سردخانه های صنعتی دو عامل بسیار مهم تاثیرگذار می باشند که می خواهیم آن ها را به شما معرفی کرده و کمی درباره آن ها با شما صحبت کنیم.
عوامل تاثیرگذار بر طول عمر سردخانه های صنعتی عبارتند از:
- سیکل تبرید تراکمی
- سیستم کنترلی سردخانه
- عایق بندی ساختمان سردخانه
سیکل تبرید تراکمی
اولین عامل تاثیرگذار بر طول عمر سردخانه های صنعتی، سیکل تبریدی تراکمی می باشد.
شاید این موضوع را ندانید که طراحی این نوع سردخانه ها بر پایه سیکل تبریدی تراکمی می باشد. در این سیکل کمپرسور جزء اصلی سیکل به حساب می آید.
بنابراین خرابی کمپرسور می تواند با ایجاد هرگونه مشکلی برای بخش سیکل روی کاربری سازی و کارکرد کل سیستم سرمایشی تاثیر بگذارد.
با این حساب طول عمر سردخانه صنعتی بیشتر از آنچه که تصور می کنید به کمپرسور آن وابسته می باشد.
اما، این تنها مسئله ای نیست که می تواند بر سیکل تبریدی تراکمی سردخانه صنعتی تاثیربگذارد بلکه علاوه بر کمپرسور اجزاء دیگری هم همچون موارد زیر وجود دارند که باعث بار سرمایی سردخانه می شوند و فشار زیادی را به کمپرسور وارد می کنند.
- خط لوله
- کندانسور
- اواپراتور
- شیر فشارشکن
- زنگ زدگی
- وجود نشتی
سیستم کنترلی سردخانه
دومین عامل از عوامل تاثیرگذار بر طول عمر سردخانه های صنعتی، سیستم کنترلی سردخانه می باشد.
این روزها نظارت کلی بر سردخانه ها به کمک سیستم های کنترلی اتوماتیک و نیمه اتوماتیک انجام می شود که در این سیستم ها از سنسورهای حساس به دما، رطوبت و فشار استفاده می شود.
پس، با این حساب توجه به سیستم کنترلی سردخانه ها مسئله ای بسیار مهم و دارای اهمیت می باشد.
در ضمن تنظیم جریان برق ورودی به دستگاه ها و مواردی از این دست نیز به کمک سیستم کنترلی صورت می گیرد.
بنابراین، چنانچه بخشی از سیستم کنترلی دچار مشکل شود و تعمیر آن به تاخیر افتد می تواند بر عملکرد کلی سردخانه صنعتی تاثیر گذاشته و باعث خرابی کمپرسور و سایر اجزاء اصلی سردخانه ها شود.
عایق بندی ساختمان سردخانه
آخرین مورد از عواملی که می تواند بر طول عمر سردخانه های صنعتی تاثیر بگذارد، مسئله عایق بندی ساختمان سردخانه می باشد.
متاسفانه این مورد از جمله مواردی می باشد که کمتر مورد توجه و نظارت می باشد که نتیجه آن تاثیر بسیار زیاد بر عملکرد کلی سیکل تبریدی تراکمی می باشد.
عایق بندی ساختمان سردخانه های صنعتی بدین صورت است که طراحی آن ها برپایه یک سری محاسبات انجام گرفته و در صورتیکه این سیستم عایق بندی دچار ایراد شود تمام این محاسبات هم به هم خواهد خورد.
بدون شک نتیجه بدست آمده هم وارد آمدن فشار زیاد به دستگاه سرمایشی سردخانه می باشد.
قیمت سردخانه صنعتی
درباره قیمت این نوع از سردخانه ها باید بگوییم که همچون انواع وسایلی که در بازار موجود می باشند به خاطر تنوع، ظرفیت، ابعاد و کیفیت تجهیزاتی که در آن ها به کار رفته است متفاوت می باشند.
برای کسب اطلاع از قیمت سردخانه های صنعتی نیاز است بدانید که سه عامل مهم هستند که تعیین کننده آن می باشند.
اولین عامل تعیین کننده قیمت که نقش بسیار مهمی هم در این مسئله دارد نوع و برند کمپرسور به کار رفته در سردخانه صنعتی نحوه استفاده و به کار گرفتن کمپرسور به همراه قدرت کمپرسور می باشد.
مسئله مهم بعدی تجهیزات اضافه ای است که بر روی سردخانه قابل نصب می باشند.
سومین مورد هم استفاده از ساندویج پانل ها و قیمت آن ها می باشد که مشخص می کند قیمت سردخانه صنعتی چقدر باشد.
راه کارهایی برای افزایش طول عمر سردخانه های صنعتی
با توجه به موارد و مطالبی که در پاراگراف های قبلی به آن ها اشاره کرده ایم و گفتیم که عامل تاثیرگذار بر طول عمر سردخانه های صنعتی می باشند می خواهیم راه هایی را به شما معرفی کنیم که می توانند در افزایش طول عمر سردخانه ها تاثیربگذارند.
از جمله راه های اساسی برای افزایش طول عمر سردخانه های صنعتی می توان به موارد زیر اشاره کرد.
- افزایش طول عمر سردخانه ها با سرویس به موقع
- توجه به پیغام های هشدارآمیز سیستم کنترلی
- استفاده از سیستم ها و دستگاه های استاندارد
ساخت سردخانه های صنعتی
آنچه که نیاز است درباره سردخانه های صنعتی و طول عمر آن ها بدانید این است که ساخت این سردخانه ها به چه صورت می باشد؟!
این نوع از سردخانه ها دارای اهمیت بسیار زیادی می باشند و برای ساخت آن ها حتما باید سه مرحله ابتدایی را در نظر داشت.
برای ساخت سردخانه های صنعتی ابتدا باید مکانی که می خواهید در آنجا سردخانه احداث کنید را مشخص کرده و بسته به محل مورد نظر باید استاندارد لازم را نیز در نظر داشته باشید تا بتوانید از بروز مشکلات احتمالی جلوگیری کنید.
قدم بعدی برای ساخت، مهیا کردن شرایط آماده سازی سردخانه می باشد و در آخر باید برای ساخت سوله سردخانه
که از مهمترین مراحل می باشد دست به کار شوید.
در نهایت اینکه
در این مقاله شما را با عوامل تاثیرگذار بر طول عمر سردخانه های صنعتی، نحوه ساخت این نوع سردخانه ها و اینکه چطور می توانید برای افزایش طول عمر آن ها اقدام کنید صحبت کردیم.
امید است که موارد عنوان شده برایتان مفید بوده باشند.
سوالات متداول طول عمر سردخانه های صنعتی
نحوه عملکرد سردخانه صنعتی بالای صفر و زیر صفر به چه صورت می باشد؟
نحوه عملکرد آن هم به این صورت است که محصولاتی که می خواهند در سردخانه های کوتاه مدت برای چند روز نگهداری شوند به تدریج وارد سردخانه خواهند شد و پس از چند روز نگهداری خارج شده و با محصولات جدید جایگزین می شوند.
تجهیزات سردخانه شامل چه مواردی می شود؟
بخش اول تجهیزات داینامیک سردخانه و بخش دوم تجهیزات استاتیک سردخانه
کاربرد کندانسور سردخانه چیست؟
مبدلی است حرارتی که بین شیر انبساط و کمپرسور قرار می گیرد و مبرد را توسط آب یا هوا خنک می نماید